有关氯化钙的主要用途大家较常知道的基本是氯化钙作为干燥剂来用，那氯化钙干燥剂的使用方式还有在用时该特别注意哪些方面呢？
首先，干燥剂在用时要在封闭的室内环境中才可以更有效的发挥效果。是因为氯化钙的吸湿性是较强的，因而只要是在空气中便会吸收空气中的水份，所以说没在封闭的室内环境中干燥剂会吸收水份使其失效没法起到其有效的作用。
此外，拆开用的干燥剂用多少拿多少，且及时的将干燥剂放在早已装好产品的包装之中并做好封口，以确保干燥剂可以充分的吸收包装内的水份等。
然后，还没有用完的干燥剂一定要记住封口，不可随便置放，是因为只有在与空气隔绝的情况下才可以在下一次用时氯化钙干燥剂的功效才不会受很大的影响。假如存放不合理的情况下，干燥剂吸收了过多的水份很有可能会致使在干燥剂还未放在产品里时就早已到达饱和状态。这样一来干燥剂就没有办法再一次使用了。
第四，氯化钙虽说有着吸湿的能力，还须要特别注意多方面保护。防止内外包装出现擦损，保证储存室内环境阴凉。
为了研究添加多糖(结冷胶和菊粉)和氯化钙对猪皮冻凝胶品质的影响,单因素实验以猪皮冻硬度、弹性、熔点、感官评分为评价指标,通过Box-Behnken响应面分析法,选取感官评分建立回归方程得到添加量.结果表明,添加结冷胶提高了猪皮冻熔点、硬度和弹性,添加氯化钙促进结冷胶提高了猪皮冻熔点,添加菊粉改善了猪皮冻的适口性.三种物质的添加在总体上提高了猪皮冻的感官得分(未优化:7.58,优化后:8.85).结论:添加条件为:结冷胶0.45 g/100 g、氯化钙0.06 g/100 g、菊粉3.77 g/100 g,且猪皮冻理论感官得分为8.91.在此条件下,优化后的猪皮冻实际感官得分为8.85,与试验预测值接近.硬度为340.08 g,弹性为0.92,熔点为43.4℃,并且微观网络结构更为致密.因此,通过添加结冷胶、菊粉、氯化钙可以改善猪皮冻品质,使感官接受度更高,为猪皮冻进一步加工以及相关产品的开发提供了理论依据.
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